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Herde weißer Gänse mit orangefarbenen Schnäbeln
Ausgebucht
Kochkurs

Nicht nur Martin’s Gans

Mi, 11. November 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

12 von 12 Plätzen belegt

Preis pro Person81 €

Die Online-Buchung startet in Kürze.

Was erwartet Sie

Das traditionelle Martinsgans-Essen am 11. November geht auf eine alte Legende zurück. Bei mir kommt die Gans natürlich nicht als Strafe auf den Tisch, sondern spielt die Hauptrolle in einem köstlichen Winter- und Weihnachtsmenü. Dieses Menü lässt sich gut vorbereiten und eignet sich deshalb auch für ein stressfreies Weihnachtsfest.

Das Menü

VorspeiseCremige Kartoffel-Mandel-Suppe mit Orangenöl und Honigstangen
HauptgangKnusprig gebratene Gänsekeule mit Lebkuchen-Feigen-Sauce und Rotkohlstrudel
DessertGewürz-Panna-Cotta mit Cranberry-Rum-Granité und Krokantblättern

Gut zu wissen

  • Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
  • Rezepte als PDF
  • Leihkochschürze
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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