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Kochkurs
An Sultan’s Tafel
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
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Mezze, die Welt der arabischen Vorspeisen. Nirgendwo sonst entfaltet sich die Pracht der orientalischen Küche so eindrücklich wie bei diesen kleinen kalten und warmen Gerichten. Wir decken die Tafel mit zehn davon, von Tabuleh bis Baklava.
Das Menü
Kalte MezzeTabuleh, Mutabbal, Hummus, Orangen-Zwiebel-Salat und Weinblätter mit Minze-Walnuss-Joghurt
Warme MezzeFalafel mit Sesamsauce, Batata Harra und marinierte Würzmöhren
HauptgangAprikosen-Hähnchen mit Pistazien-Couscous
DessertPersisches Baklava
Gut zu wissen
- Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
- Rezepte als PDF
- Leihkochschürze
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte vorher bei mir anfragen
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