04.12.2019, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Ente... der Star des Abends -

Entensiv

69,00

Enthält 19% Mwst.

  1. Bei diesem festlichen Menü dreht sich alles um die Ente.

Es eignet sich auch hervorragend als Weihnachtsmenü.

Und, da es noch über 2 Wochen bis zum Fest sind, bleibt auch noch genug Zeit zum Üben.

Ausgebucht

» In Warteliste eintragen
1 Kategorien
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

MeNu

Lackierte Entenbrust
auf Rotkohl-Orangensalat und Kumquatmarmelade

Butterzartes Entenconfit
mit Vanille-Spitzkohlcreme und
Herzoginkartoffeln

Geeistes Spekulatius-Soufflé
an warmer Glühweinschaumsauce
und „Enten“-Orangen-Plätzchen

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
» In Warteliste eintragen Sie werden informiert, wenn wieder Plätze in dem Kurs frei werden. Hinterlassen Sie uns einfach Ihre E-Mail-Adresse.
E-Mail Plätze Ihre E-Mail-Adresse wird vertraulich behandelt.