Ausgebucht
AusgebuchtKochkurs
Entensiv
Di, 17. November 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
12 von 12 Plätzen belegt
Preis pro Person81 €
Auf die WartelisteWas erwartet Sie
Bei diesem festlichen Menü dreht sich alles um die Ente. Es eignet sich hervorragend als Weihnachtsmenü, und bis zum Fest bleibt Ihnen noch genug Zeit zum Üben.
Das Menü
VorspeiseLackierte Entenbrust auf Rotkohl-Orangensalat mit Kumquatmarmelade
HauptgangButterzartes Entenconfit mit Vanille-Spitzkohlcreme und Herzoginkartoffeln
DessertGeeistes Spekulatius-Mousse an warmer Glühweinschaumsauce mit Orangenplätzchen
Gut zu wissen
- Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
- Rezepte als PDF
- Leihkochschürze
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Bei Allergien und Unverträglichkeiten bitte vorher bei uns anfragen
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