Kein Quatsch mit Sauce

Was erwartet Sie

Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen: Saucen sind bei jedem Essen das i-Tüpfelchen und die Königsdisziplin in der Küche. Schluss mit Saucen aus der Tüte. Nach diesem Kurs sind Fond, Reduktion, Jus, Dip und Emulsion keine Fremdwörter mehr, und Sie wissen, wie man eine Sauce rettet, wenn doch einmal etwas schiefgeht.

Das Menü

Gut zu wissen

• Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
• Rezepte als PDF
• Leihkochschürze
• Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
• Bequeme Kleidung und feste Schuhe
• Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben