Lachs mit Senfkruste, Fächerkartoffeln und Gurkensalat auf blauem Teller
Kochkurs

Alter Schwede

Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

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Was erwartet Sie

Willkommen zu einer kulinarischen Winterreise durch Schweden. Nirgendwo anders auf der Welt sind die vier Jahreszeiten so ausgeprägt, wie in Schweden. Das spiegelt sich auch in der vielfältigen schwedischen Küche wider.

Das Menü

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Rote-Bete-Apfel-Salat
Hausgebackenes Knäckebrot
Lachs-Pudding
Geschnetzeltes vom Ren mit Hasselback-Kartoffeln
Kaneelbullar
Salz-Lakritz-Eis
Smaklig måltig!

Gut zu wissen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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