Bretonische Versuchung

Was erwartet Sie

Dieser Kurs ist ein kulinarischer Querschnitt durch das Land der Crêpes und Artischocken, der Dolmen und Legenden, der rauen Küsten und saftigen Wiesen im Nord-Westen Frankreich’s. In dieser Küche vereint sich alles, was Meer, Wiesen, reiches Ackerland und darauf weidene Tiere zu bieten haben. Natürlich dürfen süße Crêpes und herzhafte Galettes, die beiden ältesten Gerichte der Bretagne, in dieser Küche nicht fehlen, aber sie hat noch viel mehr zu bieten. In diesem Kurs wird die Erinnerung an den letzten Bretagne Urlaub wach und für alle Teilnehmer, die die Bretagne noch nicht kennen, die Lust auf eine Reise in eine der schönsten Regionen Frankreich’s geweckt.

Das Menü

Gut zu wissen

• 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
• Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
• Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
• Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
• Leihkochschürze
• Kaffeespezialität zum Abschluss
• Rezepte als pdf
• Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
• Bequeme Kleidung und feste Schuhe
• Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben