AusgebuchtKochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
12 von 12 Plätzen belegt
Kochkurs
Ente gut, alles gut!
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
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Zum Kursprogramm →Was erwartet Sie
Weihnachten naht….und Sie suchen noch nach einem besonderen Menu für die Festtage? In diesem Kurs kochen wir zusammen ein weihnachtliches Drei-Gang-Menu, das durch die Kombination von herzhaft und süß besondere Geschmackserlebnisse bereithält.
Das Menü
Comté-Süppchen mit würzigen Croûtons und Zitronenthymian
Hausgebackenes Kürbiskernbrot
Rosa gebratene Entenbrust mit arabischer Gewürzbutter,
Sellerie-Vanille-Mousseline und Zimt-Rosenkohl
Salzkaramell-Mousse au chocolat mit winterlichem Bratapfelragout und Gebrannte-Mandel-Eis
Gut zu wissen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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