Rosa gebratenes Fleisch mit Pilzen, Wirsing, Schupfnudeln und Preiselbeeren
Kochkurs

Heute wird’s wild

Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

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Was erwartet Sie

Birne, Datteln, Reh, Bratapfel, Maronen…..in diesem winterlichen Menü vereinen sich viele tolle Geschmackserlebnisse. Und auch, wenn Weihnachten bereits vorbei ist, für dieses schmackhafte Menü gibt es genug Anlässe.

Das Menü

Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing, marinierten Birnen, geflämmter Ziegenkäsepraline und hausgebackenem Dattel-Walnuss-Brot
Rehpäckchen mit Preiselbeersauce, Bratapfelmus und
Maronen-Schupfnudeln
Dunkle Schokoladen-Panna cotta mit Lebkuchenhippe und Mandarineneis

Gut zu wissen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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