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Frische rote und silbrige Fische dicht nebeneinander
Ausgebucht
Kochkurs

Lust auf Meer

Mi, 3. Februar 2027
18:00 bis 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

12 von 12 Plätzen belegt

Preis pro Person85 €
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Was erwartet Sie

Süß- und Salzwasserfische, Rund- und Plattfische: Heute tauchen wir ein in die abwechslungsreiche Welt der Fischgerichte. Neben dem Kochen des Menüs gibt es Antworten auf Fragen zu Einkauf, Qualität und den verschiedenen Zubereitungsarten. Nach diesem Kurs trauen Sie sich an jeden Fisch heran.

Das Menü

MenüEin mehrgängiges Menü, in dem der Fisch die Hauptrolle spielt
WarenkundeEinkauf, Qualität und Frische von Süß- und Salzwasserfischen
TechnikFiletieren, Braten, Pochieren und Garen im Ofen

Gut zu wissen

  • Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
  • Rezepte als PDF
  • Leihkochschürze
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben

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