Chiles en nogada, Mole und Guacamole auf buntem Keramikgeschirr zwischen Blumen
Kochkurs

Mexican Girl

Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

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Was erwartet Sie

Heute erwartet Sie ein kulinarischer Abend, wie im Leben der berühmten mexikanischen Künstlerin Frida Kahlo, die in ihrem blauen Haus eine wunderbare Gastgeberin und ausgezeichnete Botschafterin ihres Landes war. Die mexikanische Küche lebt von kräftigen Farben und Aromen, die auch bei Frida Kahlo eine große Rolle spielten. Tauchen Sie ein in die geschmacksintensive Küche Mexikos, die seit 2010 von der Unesco als immaterielles Kulturerbe gelistet ist.

Das Menü

Quesadillas
Fajitas mit Rindfleisch, Paprikagemüse geröstete Tomatensalsa, Sour cream und Guacamole
Gefüllte Poblano Chilis mit Walnusssauce
Hähnchen mit mole poblano und
Jalapeno-Reis
Süßkartoffel-Ananas-Crumble

Gut zu wissen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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