Gabel mit kleiner Weihnachtsmütze vor grünem Hintergrund
Kochkurs

Oh du fröhliche…

Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

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Was erwartet Sie

Weihnachten naht….und Sie suchen noch nach einem besonderen Menu für die Festtage? In diesem Kurs kochen wir zusammen ein weihnachtliches Drei-Gang-Menu, das durch die Kombination von herzhaft und süß besondere Geschmackserlebnisse bereithält.

Das Menü

Maronensuppe mit Portwein, Schokolade und Pumpernickel-Crunch
Gebratene Gänsekeule mit
Gewürzspekulatius-Pflaumensauce,
Zimt-Feigen-Blaukraut und Strapaziknödeln
Lebkuchen-Crème brulée mit karamellisierten Glühweinbirnen und Zimthippe

Gut zu wissen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Mineralwasser
  • Wein zum Essen
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte zum Mitnehmen
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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