AusgebuchtKochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
12 von 12 Plätzen belegt
Kochkurs
Oh là, là
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
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Zum Kursprogramm →Was erwartet Sie
La grande nation, die Wiege der Kochkunst, Paul Bocuse….über die französische Küche lässt sich so viel sagen. In diesem Kurs bekommen Sie einen Einblick in die Vielfältigkeit dieser Küche.
Das Menü
Tomaten Tarte Tatin mit getrockneten und confierten Tomaten karamellisierter Ziegenkäsepraline und Fougasse-Brot
Rosa gebratene Entenbrust an Cassis-Himbeer-Sauce, mediterranes Fenchelgemüse und Kartoffelgratin
Salat mit Honigvinaigrettte
Mousse au chocolat von der Tonkabohne
Minz-Crème fraîche und
Mangosorbet
Gut zu wissen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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