AusgebuchtKochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
12 von 12 Plätzen belegt
Kochkurs
Wilde Küche
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
Für diesen Kurs habe ich gerade keinen Termin geplant. Neue Termine erscheinen mit dem nächsten Kursprogramm.
Zum Kursprogramm →Was erwartet Sie
Alle Jahre wieder stellen Sie die gleiche Frage: Was kochen wir dieses Jahr zu Weihnachten? Vielleicht mal nicht das traditionelle Familienrezept, sondern dieses Jahr etwas Neues wagen? In diesem Kurs bereiten wir ein köstliches Menu zu, das sich besonders gut vorbereiten lässt und somit ein entspanntes Weihnachtsfest garantiert.
Das Menü
Geflügelmousse mit Pistazien-Karamell und hausgebackenem Kürbisbrot
Wildschweinragout mit gebratener Waldpilzvariation, roten Birnen und selbstgemachten Nuss-Spätzle
Topfen-Soufflé mit Salz-Karamell und Gewürzorangeneis
Gut zu wissen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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