AusgebuchtKochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
12 von 12 Plätzen belegt
Kochkurs
Wildes Weihnachten
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
Für diesen Kurs habe ich gerade keinen Termin geplant. Neue Termine erscheinen mit dem nächsten Kursprogramm.
Zum Kursprogramm →Was erwartet Sie
Alle Jahre wieder stellen Sie die gleiche Frage: Was kochen wir dieses Jahr zu Weihnachten? Vielleicht mal nicht das traditionelle Familienrezept, sondern dieses Jahr etwas Neues wagen? In diesem Kurs bereiten wir ein köstliches Menu zu, das durch die ungewöhnliche Kombination seiner Aromen besticht.
Das Menü
Maronenschnitte mit Feldsalat in Pinienvinaigrette und hausgebackenem Brioche
Rehrücken unter der Walnusskruste mit Kaffee-Kardamom-Sauce,
Erbsen-Pistazien-Püree und Preiselbeer-Mandel-Knödeln
Scharfes Schokoladeneis mit eingelegten Kirschen, kandiertem Ingwer und Vanilleschaum
Gut zu wissen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte zum Mitnehmen
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
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