Die portugiesische Küche steht oft im Schatten der spanischen. Zu Unrecht, denn trotz der Nähe, weist die Küche Portugal’s kulinarische Besonderheiten auf, die in Spanien nicht zu finden sind.

Die portugiesische Küche ist sehr vielfältig mit Einflüssen der ehemaligen portugiesischen Kolonien und bereichert durch Zutaten und exotische Gewürze, die die einstigen portugiesischen Seefahrer mit ins Land brachten.
Ob Suppen, Fisch- und Fleischgerichte oder süße Nachspeisen – sie alle haben ihren festen Bestandteil in der portugiesischen Küche.

Begeben Sie sich mit mir auf einen Streifzug durch eine abwechslungsreiche Küche dieses kleinen Landes.