Sommerrollen, Pho und Bánh mì auf einem Holztisch an einer Straße
Kochkurs

Miss Saigon

Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel

Für diesen Kurs habe ich gerade keinen Termin geplant. Neue Termine erscheinen mit dem nächsten Kursprogramm.

Zum Kursprogramm →

Was erwartet Sie

Aroma, Balance und Frische: Die vietnamesische Küche gilt als eine der raffiniertesten der Welt. Wir blicken hinter die Kulissen der Garküchen von Hanoi bis Saigon und lernen die drei Grundpfeiler dieser Kulinarik kennen, das Prinzip der fünf Elemente, die Yin-Yang-Philosophie und frische Kräuter als Hauptdarsteller. Am Ende des Abends haben Sie nicht nur ein Menü gekocht, sondern ein Gespür für die Leichtigkeit Asiens entwickelt.

Das Menü

MenüEin mehrgängiges Menü aus den berühmtesten Gerichten Vietnams
TechnikDie Technik des Rollens und verschiedene Gartechniken
WürzeDas flüssige Gold Vietnams selbst gemischt

Gut zu wissen

  • Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
  • Rezepte als PDF
  • Leihkochschürze
  • Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
  • Bequeme Kleidung und feste Schuhe
  • Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
Teilen

Das könnte Ihnen auch gefallen

Almhütte vor felsigen Bergen unter blauem Himmel
Ausgebucht
Kochkurs

Der Gipfel der Genüsse

Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr

12 von 12 Plätzen belegt

Fladenbrot, Hummus und Auberginenmus in Schalen auf bunten Kacheln
Ausgebucht
Kochkurs

An Sultan’s Tafel

Di, 3. November 2026 · 18:00 Uhr

12 von 12 Plätzen belegt

Frische rote und silbrige Fische dicht nebeneinander
Ausgebucht
Kochkurs

Lust auf Meer

Do, 5. November 2026 · 18:00 Uhr

12 von 12 Plätzen belegt