KURSINHALT

Wir stellen heute verschiedene Teige her, sprechen über die Unterschiede und Verwendungsmöglichkeiten, was beachtet werden muss und welche Fehler man machen kann. Wir arbeiten nur mit guten Zutaten wie Eischnee, Nüssen, Pistazien, Vanille, guter Schokolade und nicht zu vergessen mit viel Butter….und verzichten weitgehend auf zuckersüße Industriedekorationen, die oft den eigentlichen Geschmack der Kekse überdecken.

Wie wär’s dieses Jahr zur Abwechslung mal mit  Zimtstangen statt -sternen, Spekulatius Schnecken, Christstollen Cantuccinis, aber auch Klassikern wie herrlich aromatischen Vanillekipferln und einigem mehr?

Wir bereiten viele Sorten zu, die Sie am Ende mit nach Hause nehmen dürfen.

Bitte bringen Sie Keksdosen oder entsprechende Behältnisse mit.

Leistungen

• 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
• Präsentation der Keksherstellung und der Zutaten
• Zubereitung der Kekse unter fachkundiger Anleitung
• Mineralwasser
• Leihkochschürze
• Kaffeespezialität zum Abschluss
• Kekse und Rezepte zum Mitnehmen