29.09.2020, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Französische Kochkunst -

Oh là, là

69,00

Enthält 16% Mwst.
Lieferzeit: sofort lieferbar

La grande nation, die Wiege der Kochkunst, Paul Bocuse….über die französische Küche lässt sich so viel sagen.

In diesem Kurs bekommen Sie einen Einblick in die Vielfältigkeit dieser Küche.

2 vorrätig

1 Kategorien
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

Menu

Tomaten Tarte Tatin
mit getrockneten und confierten Tomaten
karamellisierter Ziegenkäsepraline
und Fougasse-Brot

Rosa gebratene Entenbrust an Cassis-Himbeer-Sauce,
mediterranes Fenchelgemüse und Kartoffelgratin
Salat mit Honigvinaigrettte

Mousse au chocolat von der Tonkabohne
Minz-Crème fraîche und
Mangosorbet

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf

Join Waitlist We will inform you when the product arrives in stock. Please leave your valid email address below.