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Blanquette de St. Jacques
– Flambiertes Jakobsmuschel-Frikassee –

Quiche normande au camembert
– Camembert Quiche aus der Normandie –

Poulet vallée d’Auge
– Traditionelles Hähnchen aus dem Auge-Tal –

3 surprises normandes aux pommes
– 3 verschiedene normannische Apfeldesserts –

Leistungen

• 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
• Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
• Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
• Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
• Leihkochschürze
• Kaffeespezialität zum Abschluss
• Rezepte als pdf