07.09.2017, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Kulinarische Genüsse aus Indien -
Bollywood Träume
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Heute tauchen wir ein in die kulinarischen Genüsse Indiens, die so bunt und vielfältig sind wie Land und Leute.
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
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Menu
Blätterteigtaschen
mit Kartoffelfüllung
Süßes Tamarindenchutney
Rosenkohl Madras
Mango-Chutney, Bombay Kartoffeln
Hähnchen Korma
Grüne Bohnen mit Kokos, Pilaw-Reis und Bananen Raita
Kardamon-Kokosnuss-Crêpes
Mit Sternanis karamellisierte Ananas
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte zum Mitnehmen
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