30.11.2016, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 3,5 - 4 Stunden
- Weihnachtsmenu -

Ente gut, alles gut!

€59,00

Enthält 19% MwSt.

Ob als Weihnachtsmenu für die Festtage oder mal als besonderes Essen….

Dieses Menu besticht durch ausgefallene Kombinationen verschiedener Zutaten und macht Mut, etwas Neues auszuprobieren!

 

Ausgebucht

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Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

Menu

Rote Bete-Ingwer-Suppe
mit karamellisierten Birnen
und Zitronenthymian

Rosa gebratene Entenbrust
mit
arabischer Gewürzbutter,
Sellerie-Vanille-Puree
und Zimt-Rosenkohl

Mousse au chocolat
von der Tonkabohne
an Gewürzmango
unter der Likörfolie

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Mineralwasser
  • Wein zum Essen
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte zum Mitnehmen

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