20.11.2024, 18.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Kulinarische Grüße aus Finnland -

Hei! Suomi

€75,00

Enthält 19% MwSt.

Kommen Sie mit auf einen Streifzug durch die bodenständige, aber einzigartige finnische Küche, die stark von der russischen und schwedischen Küche geprägt ist.

Die Finnen lieben den unverfälschten Grundgeschmack der Speisen. Daher kommt diese Küche auch ohne viele Gewürze, mit Ausnahme von Salz und Piment, aus.

Finnische Gerichte bestehen aus frischen, natürlichen Zutaten aus Gewässern, Wäldern und Feldern.

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Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

Menu

Karelische Piroggen

Cremige Lachssuppe
mit Dillöl
und hausgebackenem Malzbrot

Rentierfilet
mit Preiselbeer-Wild-Sauce
geröstetem Wurzelgemüse und Mandel-Kartoffelpüree

Finnischer Spritzkuchen
mit Moltebeereis und Beerenschaum

Hyvää ruokahalua!

 

 

 

 

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
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