Menu

Unter Beachtung der drei Grundpfeiler der vietnamesischen Küche
bereiten wir heute ein mehrgängiges Menü zu,
das aus einigen der weltweit berühmten Gerichte Vietnams besteht.

Nebenbei meistern wir die Technik des Rollens, lernen verschiedene Gartechniken kennen,
mischen das „flüssige Gold“ Vietnams und erfahren Wissenswertes über
die Philosophie dieser wunderbaren Küche.

Am Ende des Abends haben Sie nicht nur ein Menü gekocht, sondern ein Gespür für die Leichtigkeit und Eleganz Asiens entwickelt.

Wir bringen den authentischen Geschmack der vietnamesischen Gassen direkt in die Kochschule –
ohne Flugticket, aber mit ganz viel Leidenschaft!

Leistungen

• 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
• Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
• Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
• Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
• Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
• Leihkochschürze
• Kaffeespezialität zum Abschluss
• Rezepte als pdf