14.09.2017, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Orientalische Mezze -
An Sultan’s Tafel
€65,00
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Mezze – die Welt der arabischen Vorspeisen.
Nirgendwo anders entfaltet sich die Pracht der orientalischen Küche so eindrücklich wie bei diesen kleinen kalten und warmen Vorspeisen.
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
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Menu
Tabuleh
Falafel mit Sesamsauce
Mutabbal
Hummus
Weinblätter mit Minze-Walnuss-Joghurt
Orangen-Zwiebel-Salat
Marinierte Würzmöhren
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln
Aprikosen-Hähnchen mit Pistazien-Couscous
Baklava
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte zum Mitnehmen
✻
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