27.04.2018, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Orientalische Mezze -
An Sultan’s Tafel
€65,00
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Mezze – die Welt der arabischen Vorspeisen.
Nirgendwo anders entfaltet sich die Pracht der orientalischen Küche so eindrücklich wie bei diesen kleinen kalten und warmen Vorspeisen.
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.
Menu
Tabuleh
Falafel mit Sesamsauce
Mutabbal
Hummus
Weinblätter mit Minze-Walnuss-Joghurt
Orangen-Zwiebel-Salat
Marinierte Würzmöhren
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln
Aprikosen-Hähnchen mit Pistazien-Couscous
Baklava
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
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