18.10.2024, 18.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Karibik im Topf -
Kulinarische Reise unter Palmen
€75,00
Enthält 19% MwSt.
Lassen Sie sich in diesem Kurs entführen in die exotische Welt der karibischen/kreolischen Küche und holen Sie sich ein Stück Urlaubsfeeling nach Wolfenbüttel!
Die karibische/kreolische Küche ist ein Fest für die Sinne!
Sie ist exotisch, feurig, fruchtig und geprägt von bunten tropischen Früchten, frischem Fisch und Fleisch, Hülsenfrüchten, Maniok, Süßkartoffeln und vielen Gewürzen….
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.
Menu
Kreolilscher Mangosalat
Karibische Avocado
Thunfisch-Frikadellen mit Banana Ketchup
***
Süßkartoffel-Suppe
***
Jamaikanisches Jerk Hähnchen
Kochbananenchips
Reis mit schwarzen Bohnen und Kokosmilch
***
Süßkartoffelpudding
Kokoseis
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte, Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
✻
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