30.10.2024, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- vegetarischer Genuss -
Alles im grünen Bereich
€75,00
Enthält 19% MwSt.
In diesem Kurs dreht sich alles um die bunte Welt der vegetarischen Kochkunst.
Tauchen Sie ein in die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von Gemüse und Hülsenfrüchten.
Es muss nicht immer Fleisch sein.
Ausgebucht
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.
Menu
Salat von grünen Linsen und Walnüssen,
Vinaigrette von körnigem Senf und
weich pochiertes Ei
Rot gelbes Paprikaschaumsüppchen
mit Estragon-Quark-Nocken und
krossem Basilikum
Rosentarte von buntem Gemüse,
feiner Dip und
Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette
Warmer Schokoladen-Savarin
mit Eis von marokkanischer Minze und
Portwein-Pfeffer-Kirschen
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschlussals pdfzum Mitnehmen
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