04.03.2020, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Orientalische Mezze -

An Sultan’s Tafel

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Mezze – die Welt der arabischen Vorspeisen.

Nirgendwo anders entfaltet sich die Pracht der orientalischen Küche so eindrücklich wie bei diesen kleinen kalten und warmen Vorspeisen.

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Menu

Tabuleh
Falafel mit Sesamsauce
Mutabbal
Hummus
Weinblätter mit Minze-Walnuss-Joghurt
Orangen-Zwiebel-Salat
Marinierte Würzmöhren
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln
Aprikosen-Hähnchen mit Pistazien-Couscous
Baklava

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf

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