Gans oder gar nicht
23.11.2019, 17.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Weihnachtlicher Gänseschmaus -

Gans oder gar nicht

€65,00

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Weihnachten naht….und Sie suchen noch nach einem besonderen Menu für die Festtage?

In diesem Kurs kochen wir zusammen ein weihnachtliches Drei-Gang-Menu, das durch die Kombination von herzhaft und süß besondere Geschmackserlebnisse bereithält.

 

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MeNu

Scharfe Tofu-Frühlingsrollen
auf karamellisiertem Grünkohl und Orangenmarmelade

Knusprig gebratene Gänsekeule
mit Brombeersauce,
Rotkohl im Bratapfel und Nuss-Schupfnudeln

Topfen-Soufflé
mit karamellisierten Glühweinbirnen

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
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