31.01.2023, 18.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Wildes Genussmenü -

Heute wird’s wild

€75,00

Enthält 19% MwSt.

Birne, Datteln, Reh, Bratapfel, Maronen…..in diesem winterlichen Menü vereinen sich viele tolle Geschmackserlebnisse.

Und auch, wenn Weihnachten bereits vorbei ist, für dieses schmackhafte Menü gibt es genug Anlässe.

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MeNu

Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing,
marinierten Birnen, geflämmter Ziegenkäsepraline
und hausgebackenem Dattel-Walnuss-Brot

Rehpäckchen
mit Preiselbeersauce, Bratapfelmus und
Maronen-Schupfnudeln

Dunkle Schokoladen-Panna cotta
mit Lebkuchenhippe und Mandarineneis

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
  • Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf
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