08.12.2019, 14.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Weihnachtliche Pralinen -

Weihnachtliches Gold

65,00

Enthält 16% Mwst.
Lieferzeit: sofort lieferbar

In diesem Kurs erhalten Sie einen Einblick in die Pralinenherstellung.

Sie lernen z.B. den Unterschied zwischen Schokolade und Kuvertüre kennen, wie Kuvertüre fachgerecht temperiert und weiterverarbeitet wird und wie man glänzende Pralinen oder Glasuren herstellt.

Im Gegensatz zum “Im Reich der Schokolade”-Kurs verwenden wir heute viele weihnachtliche Aromen.

 

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Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

KURSINHALT

Wir stellen viele verschiedene weihnachtliche Pralinen her, die Sie leicht zu Hause nachmachen können, und die sich wunderbar als Weihnachtsgeschenke eignen!

Ob gefüllt oder ungefüllt, ob gerollt oder gegossen….es ist für jede Geschmacksrichtung etwas dabei.

Wir bereiten viele Sorten zu, die Sie am Ende – hübsch verpackt – mit nach Hause nehmen dürfen.

Es werden andere Pralinen hergestellt als im “Im Reich der Schokolade”-Kurs!

 

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation der Pralinenherstellung und der Zutaten
  • Zubereitung der Pralinen unter fachkundiger Anleitung
  • Mineralwasser, Säfte
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Pralinen zum Mitnehmen
  • Rezepte als pdf
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