29.10.2023, 14:00 Uhr
Dauer: ca. 5 Stunden
- Raffinierte kleine Patisseriekunstwerke -

Sweet little dreams

€65,00

Enthält 19% MwSt.

Wir stellen gemeinsam
5 verschiedene Törtchen mit Früchten, Mousse, Schokolade etc. her und Sie erlernen dabei die Herstellung von:

– Creme, Ganache, Mousse
– Dekorationsbiskuit und Bodenbiskuit
– Füllungen und Glasuren
– Dekorationen aus Schokolade, Karamell

Dabei gibt es viele Tipps, wie Sie die Törtchen auch zu Hause leicht herstellen können.

 

Ausgebucht

1 Kategorien
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden. Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.

KURSINHALT

Die hohe Kunst der Patisserie…

5 kleine raffinierte Törtchen
mit verschiedenen Böden,
Teigen, Füllungen und Dekorationen

werden heute hergestellt
und am Ende des Kurses darf jeder Teilnehmer
die Törtchen natürlich mit nach Hause nehmen.

 

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Präsentation der Zutaten
  • Zubereitung unter fachkundiger Leitung
  • Mitnahme der Patisserie-Klassiker
  • Mineralwasser
  • Leihkochschürze
  • Kaffeespezialität zum Abschluss
  • Rezepte als pdf

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