21.02.2024, 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
-Traditionelle Wiener Küche -
Wiener Schnitzeljagd
€75,00
Enthält 19% MwSt.
Ob Suppen, Vogerlsalat, Mehlspeisen oder das beste, was ein Schnitzel werden kann….ein Wiener Schnitzel !
In diesem Kochkurs dreht sich alles um die traditionelle Wiener Küche mit ihren Einflüssen aus den Ländern des K & K Reichs.
Heute lernen Sie u.a. die Zubereitung eines perfekten Wiener Schnitzels…zart im Fleisch, buttrig gebraten, aber nicht fettig, sondern mit luftiger Panade.
Sie nehmen viele Tipps mit nach Hause und werden überrascht sein, wie leicht viele dieser köstlichen Gerichte gelingen können.
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Kurse
Dieser Kurs findet innerhalb der nächsten 48 Stunden statt und kann darum online nicht mehr gebucht werden.
Sie können diesen Kurs jedoch telefonisch anfragen.
Menu
Spinatknödel
in Nussbutter
***
Rindssuppe mit Frittaten
***
Wiener Schnitzel
Erdäpfel-Vogerl-Salat
***
Marillenknödel
Sacher Torte
Topfeneis
Leistungen
- 1 Begrüßungsgetränk (alkoholisch oder antialkoholisch)
- Präsentation des Menus/Buffets und der Zutaten
- Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
- Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
- Getränke: Mineralwasser, Bier, alkoholfreies Bier, Säfte und Wein
- Leihkochschürze
- Kaffeespezialität zum Abschluss
- Rezepte als pdf
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